石阡金星村:農閑人不閑 學好技能促增收

2020-11-18 15:37:13    作者:孫偉 楊文美 實習記者 涂澤錕

石阡網訊   初冬時節,為讓村民練就更多技能,將“輸血式”扶貧變為“造血式”扶貧,把過去“體力型”勞動力變為“技術型”勞動力,石阡縣大沙壩鄉金星村脫貧攻堅隊利用農閑季節,邀請茶技專家到村開展茶葉技能培訓,切實為村民來年持續穩定增收打下基礎。

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培訓現場,來自大沙壩鄉金星村及周邊的100多名村民參加培訓。茶技專家詳細為村民講解茶葉初制加工理論知識,現場就采茶、攤青、殺青、揉捻、晾曬等傳統工藝流程進行實操示范及講解,針對每個環節有可能出現的問題進行詳細說明。并讓參訓的村民也參與到操作中來,使他們更直接地感受手工制茶過程。

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石阡縣大沙壩鄉金星村村民 石登香:我家以前也種得有茶葉,我家種的茶葉,以前沒有老師來教,我們就直接摘來,不管天晴還是下雨,摘來就炒,就不曉得摘來要攤涼過,老師來講了,就要攤涼過。攤涼了再炒,炒出來的效果才好,這個湯色讓大家吃起香。

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大沙壩鄉關刀土村村民陳學嬋,每年都會到附近村收購茶青倒賣賺取茶錢,對于此次家門口的茶技培訓她非常珍惜,每天準時參加,認真聽課,跟著老師的講解不斷練習制茶技能,對于來年她有新的打算。

石阡縣大沙壩鄉關刀土村村民 陳學嬋:我學到這個技術,等到明年開春的時候,我想去收點茶葉來自己加工,加工出來賣,增加一點家庭的收入。

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據了解,近年來,石阡縣高度重視茶產業發展,把茶葉產業作為全縣主導產業來抓,不斷加大支持有機茶園、標準茶園及茶葉品牌建設、市場開拓、茶葉質量安全管理和茶文化建設等項目建設力度,目前全縣茶園面積達38.17萬畝,投產茶園面積32.72萬畝,年產量3萬噸,實現綜合產值30億元。大沙壩鄉金星村瞄準周邊村寨茶產業資源,積極彌補本村因土地缺乏、石旮旯多不適應栽種的短板,通過技能培訓讓村民走出去發展,在壯大石阡采茶、制茶隊伍的同時也實現多渠道增收。

石阡縣大沙壩鄉金星村駐村第一書記 歐天銀:這個時間段是農閑季節,我就想利用這個時間組織他們一起來參加這個茶葉培訓,讓他們掌握一點實用技術,利用我們周邊的芹菜塘村有茶園的優勢,在茶青出來的時候,讓他們自己去采一點茶葉來,炒、加工,增加一點收入。


編輯:黃蓉


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